Baka

Kvar från mozzarellaexperiementet blev ca två liter vassla som jag absolut ville ta tillvara på. Miljo och jag svängde ihop en semledeg av den. Vasslan var ganska saltig, så jag kastade bort den andra litern. Den borde jag absolut inte ha gjort, semlorna blev supergoda! Inte alls för saltiga, och med en mycket speciell vasslasmak. Senare på kvällen fick jag bakningsfiilis och bakade två kakor medan jag lyssnade på julmusik och drack glögg. Det blev två icke- sockerfria kakor, så jag var lite skeptiskt till om jag alls skulle kunna äta dem, men iaf den ena är inte alls för söt. Det roliga för mig är att baka, inte så mycket att äta.

Älskar, absolut älskar att baka ut bröd.

Dadelkaka, lingonkryddkaka och semlor.