lördag 30 april 2011

Företagartips

Hörenupp du som funderar på att starta ett hotell i Karis. Här kommer ett råd från en mini-hotell- företagare; starta ett hotell i Karis! Ett relativt billigt och basic ca 20-personers hotell vars främsta målgrupp är arbetare. Byggmän och dylika som är här i trakten för projekt i några månader. De är på jobb ca 7-20, kommer till rummet, badar helst bastu, vill ha varmt i rummet, mikrar lite mat och är nöjda. Det säger i alla fall min lilla erfarenhet. På sommaren kan hotellet dessutom ta emot turistgrupper.

Exempelvis skolbyggnaden på Dalgatan kommer snart att vara utan funktion. Yrkkis-internaten är även de ypperliga.

Du kommer inte att ångra dig.

fredag 29 april 2011

Glädje

Jag klarade av det übersvåra tenten i excel! Grattis åt mig!

Kanske jag firar det med att fara ut och tälta på Dönsbyberget idag med man och vänner, få se!

torsdag 28 april 2011

Nora&Nora

"Chefen, jag tar paus i exel-studerandet till morgondagens prov och för katten till veterinären. Okej?"

"Den katten är sjuk hela tiden. Tar mera av din arbetstid än ett spädbarn. Kan inte pappan fara någongång till veterinären."

"Haha! Good one! Åka tåg hem i en timme, besöka veterinären, och ta tåget tillbaka."

onsdag 27 april 2011

Tack,

till hårdrock-Maria på facebook för att hon länka till Skid rows Youth gone wild- video. Energin strömmar i min kropp och jag påbörjar Den Stora Veckostädningen.


p.s Sebastian Bach var så ung och hot i videon, förra året då jag såg han live var han gammal och plastikkirurgerad. Varför, varför? Men rösten och energin var kvar, och det är ju huvudsaken!

Hemma

Hur undert det än är i Italien, hur vackra än städerna är där, hur trevliga folket än är, är det fantastiskt att vara hemma. Ingen snö lyser vit på min gård, det gröna gräset spirar upp och rabarberknopparna syns. Jag älskar våren!

Jag har sagt det flera gånger, och jag säger det igen (både kursiverat och tjockt), Dönsby är den vackraste platsen som finns. I världen, säger jag utan att överdriva. Det är något med de röda husen och bäcken som porlar igenom gården och Kyrksjön som skymtar nere i dalen och skogen som omgärdar byn. Kanske, eventuellt, möjligtvis, påverkas jag av min barndom här och det faktum att det här är mitt hem. Men attan vad lycklig jag känner mig här.

tisdag 19 april 2011

Glad påsk!

Önskar jag och tar tåget till Italien!

(eller tåget till Åbo, båten till Stockholm, buss till Skavsta, flyg till Italien och bil till Mantova).

Med i packningen har jag vattenfärger, jag ska tvinga de stackars obildade katolikerna på lite traditionell äggmålning. Det finns dock ett stort problem; de flesta ägg i Italien är bruna, spräckliga eller beiga. Det blir inte så vackra påskägg av dem.

Nu väntar ännu några timmar i skolan och ett snabbt besök hos skattebyrån.


p.s jag påbörjade två inlägg om valet med det kändes så hopplöst att jag raderade allt.

måndag 18 april 2011

Sutki-Nora

Ibland undrar jag hur smart det är av mig att filma snuttar till Dönsbybloggen utan att fixa håret (typ ens tvätta det) eller sminka mig. I vissa snuttar ser jag så sutki ut att jag säkert skrämmer bort potentionella kunder. Fast i och för sig skrämmer jag nog redan bort dem med min horribla finska*. Kolla tex dagens klipp.



*horrible as in horribel för att ha en finsk pappa, jag borde för guds skull tala finska bättre!

söndag 17 april 2011

Hyötyliikuntaa



Hugg veden själv, så värmer den dig två gånger
Engelskt ordspråk

lördag 16 april 2011

Husmorslördag




Tre sorters kex. Vanliga saffransskorpor,
skorpor med vitchoklad och pecannötter och
skorpor med torkade blåbär och mörk choklad.



Kexen bakade jag medan ostmassan bildades och silades.

fredag 15 april 2011

Must.read.book.again.

Efter morgonens filmsnutt drabbades jag av en stark släng av MRBA-sjukan. Jag har skrattat mig igenom flera sidor och undrar varför jag inte har kommit ihåg att den är så rolig.

Mitt exemplar är dessutom detta, med illustrationer av Tova Jansson. Det blir inte bättre än så.

Nora&Nora

"Signora, jag gjorde något som jag inte borde ha gjort..."

"Oj nej Nora, vad då?"

"Nå jag satte på limp-degen i morse, och ändrade lite på receptet. Jag vet att limpreceptet är heligt och oförändringsbart, jag borde inte ha ändrat på det. Jag använde mycket mindre jäst än vanligt, satt i mer rågmjöl, och det värsta av allt, jag satt i speltsemlekross."

"Kära nån, och nu jäser inte degen?"

"Precis, den är hård. Eller den har nog ökat i storlek men koncistensen är konstig. Nu har den jäst i fem timmar, och borde snart vara färdig..."

"Låt den jäsa lite till, kallspadsdegar kan vara knepiga, det vet du. Tålamod, flicka lilla, tålamod."

"Men vi hade tänkt fara ut och äta idag, hur ska vi hinna med det om inte degen jäser i tid? Jag vågar inte ens fråga om sällskap ut om degen håller mig hemma."

Den bästa

starten på morgonen, en filmsnutt från inspelningarna av The Hobbit. Härligt!

torsdag 14 april 2011

I'm alive

Det verkar vara ett coolt jobb, att vara religionslärare. Få se om jag tycker så även imorgon.
Random; i lärarrummet har läraren brevid henne som jag vikarierar bordet fullt av Arror, Underforsar, och DÄIVar.

Nu: Besök i Fiskars med guideklubben. Snart är det dags för min examen. Om någon vill komma med på mitt guideprov (bussguidning Fiskars, Karis- Billnäs, tema Arbetarnas Raseborg, och promenadguidning i Billnäs), eventuellt den 30.5 (på min födelsedag) får ni gärna göra det!

Spännande

Idag ska jag vikariera i religion i en högisklass. EremitNora goes lärarvikarie, det blir nog väldigt lyckat.

onsdag 13 april 2011

Vårens must-do

Tappa björksav!

Inspis från denhär bloggen.

Men när, när ska man göra det? Har jag sedan månne rätt att servera egentappad och kokad björksirap till brunch-pancakesen?

Edit: Det borde göras nu! Men det håller endast 1-2 veckor i kylskåp, och vi far ju till italien nästa vecka...

Omgiven av häxor





tisdag 12 april 2011

Författare

Ni vet när man har läst en alldeles underbar bok/ bokserie och kastar sig över datorn för att se när nästa kommer. Man kollar författarens hemsida och snubblar över det oundvikliga; själva författaren. Här finns ett tillfälle för kris.

Charlaine Harris med Southern vampire series ser lite ut som en harlequine-författare. Lite tantsnuskvibbar (som de heta böckerna nog också innehåller). Sookie känns genast lite enklare.

Naomi Novik ser exakt ut som en nördig fantasyförfattare. Med henne gjorde jag det ödesdigra misstaget att klicka på en videosnutt i vilken hon talar. Hu vilken NY-amerikanska. Inte alls likt den brittiska språkharmonin (i de svensköversatta böckerna).

Rowling däremot är perfekt. Något annat vore omöjligt.

/Nora som hellre bloggar än övar Exel i skolan.

måndag 11 april 2011

Nora&Nora

"Nora! Jag såg dig! Du grävde med en leksaksspade diken i vägen! Är det rätt sysselsättning för en snart 27 årig kvinna? Jag nästan skämdes för att kalla dig anställd."

"Relax Chefen, jag gjorde bara små rännor så att smältvattnet på gräsmattan kunde rinna ut till åkern och sen till diket, utan att bilda enorma pölar på vår väg. Att det var otroligt roligt att leka tre-årig är endast ett plus, du borde också prova på det ibland!"

"Jag, aldrig i himmelen!"

Den riktiga våren

Snön yr och vägen blir vit igen. Men det går ingenting, för om 8 dagar är jag här:


I Venedig. Med kanske 30 grader.
och här, Porto della St. Margherita. Stränderna nära Venedig här inte till Italiens vackraste, men då min mans familj har en sommarstuga här blir det perfekt!

söndag 10 april 2011

Ved


Detta är vad familjen Lindqvist-Yltävä-Garusi gör en solig söndagseftermiddag.

lördag 9 april 2011

Våren

Sett i Dönsby:


Lite snö finns det dock kvar.

Gårdagens outfit


Fin klädsel till fånigt dålig men vacker film.

Närproducerat i Raseborg

Kolla länken. Mellanby honungsfarm till nästa, who's with me?

Edit edit edit. Mellangårds honung, såklart!

fredag 8 april 2011

Varning

Jag kommer antagligen att klä ut mig lite ikväll till bion. Kanske en röd luva, kanske en böljande vit klänning, kanske flätor.

Googlat

Känner ni igen någon här?

Nora&Nora

"Chefen, jag måste berätta om en rolig sak i bokföringen."

"Bokföring bör inte vara rolig, men berätta bara."

"Jag skulle lägga till ett konto för vattenkostnader, det fanns inte tidigare. Jag tänkte att det kunde passa vid elkostnader, konto 6655. Radikalt satt jag vattenkontot efter det, på en plats programmet velat undvika. 6660.

"Det är ju inte alls roligt. Försök nu istället lyssna på vad läraren säger, ingen vits att du sitter i skolan om du ändå ska hänga på bloggen och prata med mig."

torsdag 7 april 2011

Jag skulle vilja

skriva ett välskrivet inlägg, men får nöja mig med att skriva ner lite frustration.
Jag läste denhär artikeln i Hbl, och reagerade främst på detta citat:

Kirsi-Helena Kanninen som är tillsatsämnesexpert på Evira ger lugnande besked om tillsatsämnenas faror:

– Utgångspunkten är att det som anses farligt förbjuds, säger hon.

Ja, allt som är farligt förbjuds. Tack Evira. Jag är på riktigt tacksam över att vi har en skärpt livsmedelslag i Finland som gör att jag inte kommer hem från restaurangen med maginfluensa varje gång. Jag är också tacksam för att maten i butiken är säker och att de flesta matdjur behandlas någorlunda väl.

Däremot är jag mindre tacksam över att jag inte får sälja saft från min gård i min gårdsbutik utan att skicka prover av saften till ett laboratiorium för att få en exakt innehållsförteckning (vatten, socker och bär räcker inte?). Alla satser, alla år. Jag får inte heller servera ankägg från mina ankor till frukost i mitt B&B. Jag är inte heller tacksam över att Ukkolan vuohitila får sälja endast sju liter av sin underbara getmjölk per dag. Eller över att slakterier och fiskrökeriär stängs, en efter en. Efter att ha spenderat tusentals euro på att möta de nya kraven men ändå inte få godkänt. De båda inspektörerna som har besökt mitt ställe har dock varit sympatiska och inte överambitiösa.

Det är väl det vi håller på med, att förbjuda allting farligt, eller hur?

Ank-nytt

Det ser ut som om vi får nykläckta ank-kycklingar till Dönsby i juni! Oh joy! Försiktigt viskande kan jag säga att vi kanske, möjligtvis får både getter och lamm också. Kaninerna kommer hit på sommarsemester i år igen. Dessutom överväger vi att skaffa en kattunge som sällskap till vår änke-katt.


Lewis och Esmeralda poserar.

Harald och Helmut bara äter. Är inte dessa världens sötaste kaniner förresten?

onsdag 6 april 2011

Hallo,

biofolket, passar det nu på fredag kl 20.15?

Edit: Det passar för alla! Då ses vi Bio Pallas kl. 20 imorgon!

Ronja och fasanen

Huset var fortfarande kallt, trots min mentala blockad, så jag drog på stövlarna, klädde på mig regnrocken och begav mig ut till vedlidret. Just utanför vedlidersdörren sjunk jag igenom snöhögen. Stöveln fylldes med snö och blev kallare än förr. Jag drog mig upp och fortsatte in i vedlidret. Med fylld korg tänkte jag besegra snöhögen med ett hopp, men beräknade fel. Vänstra foten åkte rakt igenom snöhögen. Och stannade där. Foten var helt enkelt fast. Jag kände mig som Ronja Rövardotter och ångrade att jag inte tagit med en mössa att kasta på eventuella rumpnissar. Som tur hade jag en vedkorg full av verktyg, med lite bark och en smal trädbit kunde jag gräva ur mig. Vid det laget hade stövlen fyllts av snö och min bak blivit alldeles blöt av att sitta på snön.Glatt hoppade jag ur min fälla, och började skratta ännu mer då jag ser att en fasan stått uppe på backen och tittat på mig under min kamp. När jag var färdig vände den sig för att gå. Underhållningen var slut.

Matchat

Regnet droppar ner och dalen är alldeles dimmig. Vad vore mer passande en dylik dag än att syssla med bokföring, tänkte jag (fast inte riktigt i dessa ordelag). Jag nöjde mig inte ens med en månads bokföring, utan tog genast itu med nästa. Mars ska vara inlämnad först den 12.5, så jag är ute i god tid.

Jag överväger nu att städa huset, men tror inte det lyckas med min stövel-misshandlade, köldlila, skavsårsfyllda fot. En bättre idé vore att göra lite kostnadskalkyler inför det eventuella sommarcafét.

(Hej! På tal om sommarcafé, det blir det isf definitivt bokförsäljning också, och andra närproducerade produkter. Har du en bok? Sälj den i Dönsby!)

Dagens fina bild


medan jag tillverkar presentkort.

Kylan

Våren har helt tydligt inte slagit igenom helt. Jag sitter vid datorn som vanligt, och kände för en stund sedan att det inte var särskilt varmt i rummet. En snabb titt på termometern bekräftade mina misstankar. 16.6 grader kan omöjligt kännas varmt. Mina alternativ är:
A) Fly fältet. Det är varmt i B&Bet. Jag kunde måla lite till och riva bort all målartejp.
B) Sätta på en till tröja, klä på mig mina fingervantar med avklippta fingrar och repetera "mind over matter, mind over matter".
C) Vrida upp batterierna. De står nu på 12 grader.
D) Göra det som vi gjort sedan november. Klä på mig, ta pulkan och fara efter ved. En brasa jagar lätt undan kylan.

tisdag 5 april 2011

Inget nytt på matfronten

Inspektörer. Det tycks vara månadens ord. Jag besökte igår Ukkolan vuohitila, som producerar getmjölksprodukter nära Karis, och med ägaren diskuterade vi lov, inspektörer och Eviras regler som försöker kväsa alla gårdsproducerade matprodukter.
Min merkonom-klasskompis ska förhoppningsvis starta ett glasstillverkande företag i Tenala. Med mjölk från familjegården. Diskussionen runt lunchbordet rörde sig kring samma teman, lov, inspektörer och Evira.

Min brunchansökan väntar ännu på sitt godkännande. Och då ska jag bara bjuda på en futtig brunch.

måndag 4 april 2011

Köttgallup

Deltar i Peppes köttgallup:

1. Är du köttätare/vegetarian? Jag var det i typ 7 år. Nu äter jag kött, och väljer helst ekologiskt/ närproducerat/ vilt. Men jag äter inte något som helst slags fjäderfä. Som gammal hönsfarmare (hehe) har jag svårt att se det etiskt berättigande i att klämma in hönsen i små burar, föda upp dem på mediciner och kraftfoder och sedan slakta dem. Fisk äter jag ofta och älskar! Snart är det gäddfiske-tider i Kyrksjön, jee!

2. Finns det något som skulle kunna få dig att sluta/börja äta kött? Nja, eftersom min kropp protestera emot min vegekost till den grad att jag spenderade en natt på sjukhus är vegetarism inget jag ser framemot att pröva på igen. Jag är helt nöjd med att äta kött tre gånger per vecka.

3. Om du äter kött - får du någonsin dåligt samvete av det? Ibland, vegetarismens ränder går aldrig riktigt ur.

4. Du som är förälder, eller någon dag tänker bli det - skulle du kunna tänka dig att inte ge ditt barn kött? Jag tror att det eventuella framtida barnet blir som vi- deltidsvegetarianer. (Vilken modern och fånig term förresten, antagligen är man vege eller så inte.)

5. Vad är det äckligaste du ätit i köttväg? Lätt! Jag beställde pizza margerita en halvt magsjuk kväll i Marocko, Fez, och fick en pizza med rosa salamiskivor. Den korven var fruktansvärd, riktigt gummig och tillsatsstinn. Hemma äter jag aldrig korv, och den där korven var alla korvars svärmor. Däremot älskade jag Haggis, den inälvsrätt som fått utstå all tänkbar kritik.

Färg

Snart, snart är trappan och källaren färdigmålade. Mina händer fläckas av en vacker gul färg som avger huvudvärksframkallande ångor. Men det blir fint, det blir det!

Regn

Jag vaknade av ett konstigt ljud på natten. Ett tungt, smattrande ljud. Jag insåg snabbt att det var det efterlängtade ljudet av regn emot plåttaken. Ett mysigare ljud får man förgäves leta efter. Nu är vintern definitivt slut.

lördag 2 april 2011

Nora&Nora

"Varför denna frustration Nora?"

"Nå, Chefen, jag hade allmänt språkprov i engelska idag, och jag tyckte det var svårt! Speciellt talförståelsen, en del var helt obegriplig! Jag kan ju för guds skull engelska men att gissa vad den där britten dilla om var omöjligt."

"Du får godkänt i alla fall. När får du veta resultatet?"

"Om två månader..."

fredag 1 april 2011

Inspirerande

På turismmässan i Karis för någon vecka sedan frågade en massa personer om jag låtit trycka upp Dönsbyboken. Nej nej, svarade jag, den är bara gjord på en gör-din-egen-bok sida. Vad synd! utbrast vissa, så många fina foton! Via denhär intervjun i Peppar hittade jag denhär sidan- Publisera din egen bok. Kanske jag kunde kombinera Dagnys memoarer&recept-boken med fotoboken, och slänga in lite historia och historier om Dönsby?

Bio



Laura, Sjätte och Maria? Redo för varulvar i twilight-tappning?