Vegetariskt! Mitt enkla tips. I detta hushåll äter vi kött högst två gånger per vecka, varav ena gången består av skinka från makens hemtrakter, andra gången köttkött. Vår frys är full av Napoleons getkött och malet kött från en gård någon kilometer härifrån. Jag saknar inte köttet de övriga dagarna. En av de godaste veggierätterna vi gör dessa veckor är en sallad med mycket kikärter, persilja, koriander, couscous, olivolja och minitomater.
Jag är urdålig på att tillreda kött. Vi hade en bit getsida i frysen och jag hade inte den blekblåaste aning hur i all världen den skulle lagas. Googles enda förslag var. Nej tack. Så jag gjorde vad jag gör bäst i köket, improviserade totalt. Gott blev det. Rauli vägrade köttet men åt allt annat. Miljo frågade efter mer.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar