måndag 18 juni 2012

Signora Nora rekommenderar

En av de godaste och snabbaste pastasåserna. Pasta con noci e panna

Mixa ca 2 rejäla nävar valnötter, en slurk olivolja, lite svartpeppar, ca 100g parmigiano, riven, och två dl grädde. Blanda in i pastan. Gott gott.

(Och nej, jag kan inte skriva parmesanost, för det är inte samma sak som den gudomliga parmigianon vi köper från ostgubben i en by nära Stefanos födslohem).


2 kommentarer:

mommo sa...

Låter gott, när bjuder du på lunch?

Nora sa...

Vi åt det igår kväll :)